Laëtitia BARBIER
Comportementaliste alimentaire
06 93 47 49 94 
Antenne Sud : L' Etang Salé

Antenne Nord : La Possession              

Diététicienne - Nutritionniste
 

Faites "enfin"  la paix avec votre assiette...

La chirurgie bariatrique ou chirurgie de l'obésité

Le suivi diététique :

Il se déroule en trois temps:


  • préopératoire: avant la chirurgie
  • périopératoire : juste avant et juste après 
  • postopératoire : après la chirurgie

Un suivi  diététique, médicale et psychologique est indispensable, avant et après l'intervention. 

Définition:

La chirurgie bariatrique ou chirurgie de l'obésité consiste à modifier le système digestif de façon à réduire les apports alimentaires et leur absorption. Le but est de réduire les calories absorbées de manière à perdre du poids. 

Elle est réservée aux obésité sévères pour lesquelles les autres possibilités de prise en charge ont échouée.

Le suivi diététique spécifique à la chirurgie bariatrique

Phase préopératoire :

Rééquilibrer son alimentation :

  • Permettre au patient d'identifier les facteurs nutritionnels ayant participé au développement du surpoids et commencer à les corriger.

  • Arriver à l'intervention avec le meilleur statut nutritionnel possible afin de limiter le risque de carence plus tard.

Se préparer à l'intervention :

Manger avec un tout petit estomac demande quelques adaptations : on doit manger très peu à la fois, très lentement, très souvent , et savoir prioriser les aliments les plus utiles.

On doit également mastiquer énormément. Tous ces changements nécessitent de l'anticipation et de la préparation.

Phase périopératoire :

Les trois premiers mois sont une phase importante d'adaptation .

C'est le moment ou l'estomac est le plus petit et c'est aussi le moment ou l'organisme à le plus de besoins nutritionnels : pour cicatriser et se remettre de l'intervention.

Le suivi diététique vous permet d'adapter les apports à vos besoins et à la tolérance de votre estomac afin de limiter le risque de carence, d'intolérance alimentaire et de fonte musculaire.

Phase postopératoire

L'estomac (très petit au départ) se détend progressivement , le frein mécanique de remplissage gastrique est de moins en moins puissant. La faim et les envies alimentaires reviennent peu à peu.

Le suivi diététique vous aide à mieux maîtriser vos portions, et à conserver un bon équilibre alimentaire de façon à maintenir durablement la perte de poids.

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